Il Beccofino nasce nel 2004, a Follonica, da un progetto condiviso da Mara Pistolesi e Vincenzo Facente, lei si occupa della cucina mentre lui della cantina. Nasce cosi una bottega con la passione delle cose buone. Negli anni a seguire al Beccofino enogastronomia si aggiungono i tavoli, i clienti apprezzano e diventa un luogo dove mangiare, bere e acquistare. All’esperienza follonichese nel 2017 si aggiunge il Beccofino Marina presso Marina di Scarlino, un ristorante sul molo con il tramonto sui tavoli.

Cucina del territorio, stagionalità e qualità, questi gli ingredienti che si trovano nei piatti. Ma Il Beccofino non ha mai smesso di essere bottega: cioccolato di alta qualità, dolci natalizi e di produzione propria, 500 etichette tra i vini, spumanti e champagne e liquori, insieme al cibo d’asporto sono parte fondamentale di questa azienda.